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Nuestra Carta
Sugerencia del chef
Arañita Atilio
Arañita grillada, jugosa dorada, servida con chimi fresco de la casa. Acompaña un papa rellena de cebolla de verdeo y Parmesano, combinación que no puede fallar.
UYU 850
Pistolero Extra Burger
Doble carne especial, cheddar panceta, aros de cebolla, rúcula y salsa especial de la casa. Una hamburguesa contundente, hecha para los que tienen hambre de gol.
UYU 720
Ensaladas
Fattoush del Parque
Inspiración mediterránea en cada bocado.
Lechuga fresca, rabanitos, palta, cherry, hojas de menta y pepino combinados con hummus de garbanzos y pan árabe. Una vinagreta de hierbas y miel aporta equilibrio y frescura.
UYU 610
Sin gluten
Vegetariano
Hola Poke
Delicado salmón ahumado sobre base de arroz estilo sushi, acompañado de palta fresca, tomate cherry, remolacha y choclo asado. se completa con edamames, semilla de sésamo y un toque de salsa teriyaki que equilibra dulzura y acidez.
UYU 690
Principales
This is a section of your menu. Give your section a brief description*Pesca del día en salsa tapenade
Pesca Artesanal fresca acompañada de vegetales grillados & salsa tapenade.
UYU 770
Pescado
Sin gluten
Salmón Poha
Filete de salmón grillado, bañado en emulsión cítrica realzando su sabor natural, acompañado de una ensalada de hojas verdes seleccionadas, cebolla colorada encurtidas y tomates cherry.
UYU 960
Pescado
"Nacional del mundo"
Tierna Pieza de ojo de bife coronada con una manteca de champiñones que realza sus jugos naturales. Se presenta junto a vegetales grillados de estación.
UYU 920
Sin gluten
Clásico Criollo
Un homenaje a la cocina tradicional: lomo empanado, huevos fritos y papas crocantes.
UYU 750
Vació Premium con criollita
Bifecitos de vacío jugosos, bañados en salsa criolla de la casa, acompañado de un cremoso puré de boniato, zanahoria y jengibre.
UYU 890
La del Parque
Milanesa de lomo con cubierta napolitana, servida con papas rústicas. Fútbol, historia y sabor concentrado en un plato que juega siempre de local.
UYU 790
Pansoti de Cuatro Quesos con Pesto Rosso y Balsámico Añejo.
Pansoti artesanales rellenos de cuatro quesos seleccionados, acompañado de pesto de cherry confitado y albahaca fresca, con reducción de aceto balsámico que realza los sabores y aporta un contraste sutil y elegante.
UYU 660
Vegetariano
Carbonara Gran Parque
Tagliatelle al punto justo, abrazados por una suave emulsión de huevo y queso, con panceta dorada y notas de pimienta negra.
UYU 610
Raviolones de Cordero braseado
Cordero braceado, cebolla caramelizada, masa de cúrcuma, servido con suave crema de hierbas.
UYU 710
Sorrentinos de Jamón y Queso
Clásicos sorrentinos rellenos de jamón y queso elaborados con masa casera. Servidos con una cremosa salsa Caruso.
UYU 610
Menú del Día
Plato Principal + 1 postre ( de lunes a viernes)
UYU 680
Cubierto
UYU 110
Pizza Capresse 1900
Nuestra versión de un clásico italiano: base de salsa de tomate , mozzarella fresca fundida, tomatitos cherry, albahaca y un toque de pesto realza cada bocado. Fresca, liviana y llena de sabor.
UYU 580
Pizza Bacon & Cheddar
Una combinación irresistible para los amantes de los sabores intensos: muzzarella, cremoso queso cheddar, huevo y crocante de panceta ahumada.
UYU 580
Menú infantil
Nugget de pollo & fritas
UYU 530
Burger Kids
Hamburguesa de carne con queso cheddar & pan casero.
UYU 530
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