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Nuestra Carta
Sugerencia del chef
" EL PULPA"
Pulpa de bondiola Tierna, en suave cocción
, bañada en miel y mostaza, con piña asada y boniatos dulces. Un homenaje al DT leyenda del Bolso.
$ 780
Ensaladas
Poke Atilio
Un bowl fresco y vibrante que combina Salmon grillado o marinado en cítricos, sobre una base arroz de sushi. Se acompaña con repollo colorado, zanahoria, pepino, cebolla de verdeo, mango, palta y adamame, creando un equilibrio perfecto entre texturas y sabores. para realzar la experiencia, podes elegir entre aderezo teriyaki, vinagreta de hierbas o un alioli de siracha con un toque de picante.
$ 690
Pescado
Sin gluten
Vegetariano
Grillada & Fresca
Fresca y sofisticada, esta ensalada combina delicado humus con hojas tiernas de mizuna y rúcula, jugosos tomates cherry, palta y ricota grillada. Se completa con una crujiente tierra de olivas frutos secos y una vinagreta de hierbas aromáticas.
$ 590
Vegetariano
Principales
This is a section of your menu. Give your section a brief description*Pesca del día en salsa tapenade
Pesca Artesanal fresca acompañada de vegetales grillados & salsa tapenade.
$ 770
Pescado
Sin gluten
Salmón Ratatouille
Filete de salmón a plancha (280-300gr)acompañado de ratatouille de zucchini y zanahoria con alcaparras crema de lima y toping de alcaparras
$ 910
Pescado
Gran Capitan
La intensidad de un corte de baby beef realzada con manteca de morrones asados, homenaje a la tradición del asado uruguayo. Papines al romero, crocantes y aromáticos, hacen de guarnición perfecta.
$ 890
Sin gluten
Clásico Criollo
Un homenaje a la cocina tradicional: lomo empanado, huevos fritos y papas crocantes.
$ 750
La del Parque
Milanesa de lomo con cubierta napolitana, servida con papas rústicas. Fútbol, historia y sabor concentrado en un plato que juega siempre de local.
$ 790
Tagliatelle al pesto
Delicada pasta tagliatelle artesanal bañada en un suave pesto de albahaca con frutos secos tostados, acompañados de tomates confitados que realzan el sabor con un toque dulce aromático.
$ 590
Vegetariano
Raviolones de Cordero braseado
Cordero braceado, cebolla caramelizada, masa de cúrcuma, servido con suave crema de hierbas.
$ 710
Sorrentinos de Jamón y Queso
Clásicos sorrentinos rellenos de jamón y queso elaborados con masa casera. Servidos con una cremosa salsa Caruso.
$ 610
Menú del Día
Plato Principal + 1 postre ( de lunes a viernes)
$ 680
Cubierto
$ 110
Rosti & Vacio
Bifecitos de vacío jugosos, bañados en chimi de la casa, acompañados por un rosti de zanahoria y boniatos y una ensalada fresca de hojas verdes.
$ 820
Menú infantil
Nugget de pollo & fritas
$ 530
Burger Kids
Hamburguesa de carne con queso cheddar & pan casero.
$ 530
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